內容簡介
★三星、LG、佳能等日韓企業員工讀本
★韓國三星集團會長李健熙強力推薦！
★日本人為它流過100,000,000滴眼淚
★韓國三星集團受此書激勵而浴火重生！
●讓譯者邊譯邊落淚的感人故事…
初初讀稿，對於《一碗清湯蕎麥麵》裡麵店老闆和老闆娘在寒冷的大年夜裡誠懇待客和不露痕跡的貼心幫助，感到深深的感動與溫暖，也對書中母子三人人窮志不短的毅力及感恩之心由衷佩服。
如此真情至性的故事，遂讓本社決定出版此書與台灣的讀者一同分享。文中沒有華麗的詞藻，作者樸實的筆調中蘊含著深刻與細膩的情感，尤其是需要字字推敲琢磨的譯者，更是在進行翻譯時，對字裡行間所滿溢出的感情，感動不已地邊譯邊落淚…
而本書所收錄的另一篇《最後一位顧客》，更對人性中的美善做了最好的詮釋。在現今充斥著功利主義的社會中，這篇文章就像一條清流流過你我心底，喚醒深埋在我們心中的良善。書中善良的女店員惠子，被安排在一般認知裡以營利為上的生意賣場中，形成強烈對比。惠子秉持著以服務為本的信念，誠懇地用真心對待每個顧客，並不受世俗觀念隨波逐流，如此的堅持打動了許多人，不但讓顧客銘記在心，也讓她所服務的點心店受到顧客肯定。惠子的真心，創造了一個和諧的美麗新世界。
看似簡單，卻深具力量的兩篇文章，在日韓引起極大迴響！不但讓日本人流了億萬滴淚，更激勵韓國三星集團浴火重生！不但各大企業都將此書當成禮物送給員工、客戶，各大新聞媒體也競相報導發表評論與感想：
「很溫暖的一本書，就像喝到一碗很棒的湯有很深的感動…人生就像是在小誠意裡去交換大幸福的感覺…」
—韓國電台作者 崔正勳
「對生活在艱苦沒有希望的現代人來說，本書無疑是一帖沒有副作用的心靈鎮靜良藥。」
—韓國中央日報
「每次打開本書閱讀，眼角都會濕，這時都會望著窗外，深呼吸，再繼續讀下去，每次閱讀都會有不同的啟發與深思。」
—韓國樂天百貨店長 劉成揆
「失去情緒的時代，毫無感動時，這是本必讀的好書。」
—韓國東亞日報
除了在日、韓企業界掀起風潮，本書故事中所強調的心靈之美，更是對兒童和青少年的人格培育有極大助益，是一本適合父母和子女一同閱讀的優良好書。
本書依照韓國青潮社版本將這兩個充滿希望與感動，像太陽一樣溫暖的故事介紹給台灣讀者，希望他們也能在台灣發光、發熱！
你的心蒙塵多久了？如果你對混亂的現實世界已麻木不仁、失去動力，請務必閱讀本書！
如果你對人生充滿希望，深信心靈的美善能使世界和諧、充滿動力，更千萬不要錯過本書！
●在逆境中奮起，絕不向命運低頭！
●韓國三星集團受此書激勵而浴火重生！
一碗大年夜的清湯蕎麥麵，支撐了一個三口之家14年艱辛努力。這個在日、韓廣為流傳的故事，感動了億萬人，成為在逆境中奮起，絕不向命運低頭的精神象徵。
1997年，受亞洲金融風暴衝擊，三星的產業狀況跌入低谷，月虧損達1700億韓元，在此關鍵時刻，三星集團會長李健熙請副會長尹鐘龍面向45000名員工朗讀，《一碗清湯蕎麥麵》一書，號召員工學習書中母子三人面對逆境堅忍不拔的精神，團結一致，渡過難關。
不到十分鐘，台下已是唏噓一片…，人們從這個小故事中受到莫大鼓舞和感召。2003年三星集團營業額約965億美元，品牌價值高達108.5億美元，在世界百大品牌中排名第25名，連續兩年成為成長最快的品牌。2004年，三星營利104億美元，創公司35年來的紀錄。在此企業欣欣向榮之際，三星集團會長李健熙再次組織全體員工學習《一碗清湯蕎麥麵》號召員工向書中老闆娘夫婦人性化的經商之道學習。
本書收錄的另一篇商業故事《最後一位顧客》，也同樣具有感人至深的力量，描寫出人性的心靈美善為經商之本，給讀者深度的思考與啟發。
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